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供應(yīng) 食品添加劑原料輔料L-半胱氨酸堿面包發(fā)酵促進(jìn)劑保鮮劑 /52-90-4

規(guī)　　格：	25公斤/桶	價(jià)　　格：	179.7/元/公斤
數(shù)　　量：	10000 公斤	交貨地：	面議
發(fā)布時(shí)間：	2018-03-01	有效期：	255天
備　　注：	L-半胱氨酸（堿）中文名稱(chēng) ：L-半胱氨酸 L-2-氨基-3-巰基丙酸半胱氨酸 L-硫氫化氨基丙酸 L-半膀胱氨基酸一巰基氨基丙鹽酸鹽 L-豐胱胺酸 L-半胱氨酸堿英文名稱(chēng)：L-Cysteine CAS號(hào)：52-90-4 分子式：C3H7NO2S 分子量：121.16 性質(zhì)描述無(wú)色結(jié)晶。熔點(diǎn)240℃（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于醚、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸，酸性溶液較為穩(wěn)定。用途： 1．在化妝品方面：用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的高級(jí)燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點(diǎn)，還可以配制防曬霜和生發(fā)香水； 2．在醫(yī)藥方面：半胱氨酸主要用于肝臟藥，解毒藥，祛痰藥等醫(yī)藥品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝臟中毒解毒、解熱鎮(zhèn)痛、潰瘍治療、疲勞恢復(fù)、輸液及綜合氨基酸制劑等，特別用于祛痰；治療支氣管炎和化痰作用。 3．在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等； 4．L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。 5.加速谷蛋白的形成、防止老化；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變；對(duì)丙稀晴及芳香族酸中毒有解毒作用。預(yù)防放射線(xiàn)損傷作用。
結(jié)構(gòu)式：

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