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L-乳酸
CAS No.: 79-33-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
備注: 中文名稱L-乳酸中文同義詞L-乳酸水溶液;L-乳酸,無水;L-(+)-乳酸,CA85-90%水溶液;L-乳酸AR/500ML27;天然L-乳酸;(S)-2-羥基丙酸肌乳酸;L-乳酸(標(biāo)準(zhǔn)品);(S)-(+)-乳酸英文名稱L(+)-Lacticacid英文同義詞2-HYDROXYPROPIONICACID;L-Lacticacid,crystalline,98.0%+;L-(+)-2-HYDROXYPROPANOICACID;L-2-HYDROXYPROPIONICACID;SARCOLACTICACID;(S)-(+)-LACTICACID;(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOICACID;(S)-2-HYDROXYPROPIONICACIDCAS號79-33-4分子式C3H6O3分子量90.08EINECS號201-196-2相關(guān)類別生物化學(xué);酸;乳酸;植物提取物;酸度調(diào)節(jié)劑類;生化試劑;羰基化合物;即用型溶液;有機(jī)化工原料;其他生化試劑;對照品;生化試劑-碳水化合物類;醫(yī)藥中間體;FunctionalMaterials;HydroxycarboxylicAcids(forHigh-PerformancePolymerResearch);ReagentforHigh-PerformancePolymerResearch;食品添加劑;碳水化合物類;抗生素;食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品;羧酸;日化原料;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑-蛋白質(zhì);食品添加;原料;化工材料;添加劑;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;化工原料;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;通用生化試劑-有機(jī)酸;化工;通用生化試劑-有機(jī)酸及其衍生物;有機(jī)中間體;對照品;Intermediates&FineChemicals;Pharmaceuticals;Foodadditiveandacidulant;Foodadditives;bc0001Mol文件79-33-4.mol結(jié)構(gòu)式L-乳酸性質(zhì)熔點52-54°C比旋光度-13.5o(c=2.5,1.5NNaOH)沸點125°C密度1.206g/mLat25°C蒸氣壓0.038Paat25℃FEMA2611|LACTICACID折射率n20/D1.427閃點>230°F儲存條件2-8°C溶解度H2O:10mg/mL,澄清,無色形態(tài)粉末/固體酸度系數(shù)(pKa)pKat25°,3.79顏色白色氣味(Odor)無臭香型odorless旋光性(opticalactivity)[α]20/D13.5°,c=2.5in1.5MNaOH水溶解性SOLUBLE敏感性HygroscopicMerck14,5337JECFANumber930BRN1720251InChIKeyJVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-NLogP-0.54at20℃CAS數(shù)據(jù)庫79-33-4(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息(s)-2-Hydroxypropanoicacid(79-33-4)EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Lacticacid(79-33-4)L-乳Chemicalbook酸用途與合成方法簡介L-乳酸是以葡萄糖或蔗糖為原料,經(jīng)過微生物發(fā)酵,然后再將發(fā)酵液提純精制得到的一種有機(jī)酸,為無色、澄清粘性液體,水溶液顯酸性。用途L-乳酸具有純天然、高純度、熱穩(wěn)定性好的特點,是天然的酸味劑、PH調(diào)節(jié)劑和防腐劑。其主要用作食品的酸味劑和防腐劑,以及用于制造乳酸鈣等藥物。應(yīng)用L-乳酸是一種有機(jī)酸,能與哺乳動物相融,呈無色或淡黃色粘稠狀液體,廣泛用于食品、釀酒、飲料、醫(yī)藥、皮革、飼料、塑料化工、農(nóng)藥等領(lǐng)域,其系列產(chǎn)品:如乳酸鈣,可防治缺鈣癥;乳酸鈉,用于腸胃用液;乳酸鎂,用于治療缺鎂患者;乳酸鐵,用于治療缺鐵性貧血,還有乳酸亞鐵、乳酸鋅等。制備方法通過分離去除發(fā)酵液中的菌體,得到菌體渣作為飼料原料;酸解過濾清液活性炭脫色后進(jìn)入第一離子交換柱經(jīng)陽、陰離子交換得到一次離交液,一次離交液經(jīng)納濾膜過濾再預(yù)濃縮,之后依次經(jīng)陽、陰離子交換后得到二次離交液;二次離交液再采用活性炭脫色柱脫色,之后濃縮處理得到L?乳酸含量為80?90%的乳酸濃縮液;乳酸濃縮液再經(jīng)短程蒸餾純化,得到高純食品級乳酸或去生產(chǎn)聚乳酸。本發(fā)明提供的L?乳酸提純精制方法提高了L?乳酸的成品質(zhì)量,最終得到的L?乳酸質(zhì)量好、收率高,尤其符合作為PLA原料的L?乳酸質(zhì)量要求。生物活性L-Lacticacid是一種天然產(chǎn)物,可被用作食物添加劑。靶點HumanEndogenousMetabolite生產(chǎn)方法工業(yè)上生產(chǎn)乳酸的方法主要有發(fā)酵法、乙醛法及丙烯腈法。1.發(fā)酵法以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜為原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5,溫度50℃左右發(fā)酵3-4d,用碳酸鈣使生成的乳酸轉(zhuǎn)化為乳酸鈣。同時防止pH值降低而影響發(fā)酵,趁熱過濾分離存在于溶液中的固體碳酸鈣和氫氧化鈣等,精制得乳酸鈣。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸鈣沉淀,過濾。濾液約含10%的粗乳酸,濃縮至50%。再用活性炭除去有機(jī)雜質(zhì),用亞鐵氰化鈉除去重金屬和濃縮時凝聚的雜質(zhì)。最后用離子交換樹脂除去微量雜質(zhì),再濃縮過濾得到產(chǎn)品。原料消耗定額:大米2080kg/t、硫酸(98%)530kg/t。2.乙醛氫氰酸法以乙醛為原料與氫氰酸反應(yīng)生成乳腈,再經(jīng)水解得到粗乳酸。粗乳酸與乙醇酯化生成乳酸酯,再經(jīng)分解成乳酸。將乙醛和冷卻的氫氰酸連續(xù)送入反應(yīng)器生成乳腈,再用泵打到水解釜中,注入硫酸和水,使乳腈水解得到粗乳酸。將粗乳酸送入酯化釜加入乙醇,酯化生成乳酸酯。經(jīng)精餾,再送入分解濃縮罐加熱分解而得精乳酸。原料消耗定額:乙醛480kg/t、氫氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。3.丙烯腈法以丙烯腈為原料與硫酸反應(yīng)生成粗乳酸,再與甲醇反應(yīng)生成乳酸甲酯,經(jīng)蒸餾得粗酯,將精酯加熱分解得乳酸。將丙烯腈和硫酸送入反應(yīng)器中,生成粗乳酸和硫酸氫銨的混合物。再把混合物送入酯化反應(yīng)器具與甲醇反應(yīng)生成乳酸甲酯。把硫酸氫銨分出后,粗酯送蒸餾塔,塔底獲精酯,將精酯送入第二蒸餾塔,加熱分解,塔底得稀乳酸,經(jīng)真空濃縮即得產(chǎn)品。成品乳酸根據(jù)用途分為試劑級、藥品級、食用外銷級及食用內(nèi)銷級。原料消耗定額:丙烯腈780kg/t、硫酸(98%)1030kg/t
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