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磷酸二氫鈉
CAS No.: 7558-80-7
分子式: NaH2PO4
分子量: 119.98
備注: 中文名稱磷酸二氫鈉中文同義詞無水磷酸二氫鈉(標準品);磷酸二氫鈉,無水(磷酸一鈉、無水磷酸二氫鈉);無水磷酸二氫鈉(25KG起定);磷酸二氫鈉,TECHNICALGRADE;磷酸一鈉無水;磷酸二氫鈉,生化級,用于分子生物學;無水磷酸二氫鈉,AR,99.0%;無水磷酸二氫鈉,FORHPLC,≥99.0%(T)英文名稱Sodiumphosphatemonobasic英文同義詞SODIUMDIHYDROGENPHOSPHATE-16O4;MONOBASICSODIUMPHOSPHATE,ANHYDROUS,USP;MONOSODIUMPHOSPHATE(BULK;SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC,ANHYDROUS,FCC(BULK;SODIUMMONOBASICPHOSPHATE;SODIUMSALTSOFORTHOPHOSPHORICACID;NATRIUMDIHYDROGENPHOSPHATE;SODIUMDIHYDROPHOSPHATECAS號7558-80-7分子式H3O4P.Na分子量119.977EINECS號231-449-2相關(guān)類別Cm磷化合物及磷酸鹽;無機化工產(chǎn)品;無機化工;無機鹽;食品和飼料添加劑;飼料添加劑;生物化學;專業(yè)試劑;無機化合物和鹽;鈉;生化試劑;磷酸鈉鹽;磷化合物;催化和無機化學;生物緩沖液;對照品;其他生化試劑;醫(yī)藥原料;有機化工原料類;無機化工原料;化工產(chǎn)品-有機化工;磷酸鹽;保濕劑;保濕劑;化學試劑;有機化工原料;化工;醫(yī)用原料;原料;中間體類;化工材料;磷酸鹽;中藥對照品;有機中間體;化工中間體;單質(zhì);Inorganics;AlphabeticalBiologicalBuffers;BiologicalBuffers;BioUltraBuffers;BufferSolutionsProteinStructuralAnalysis;OptimizationReagents;X-RayCrystallography;ChemicalSynthesis;InorganicSalts;MaterialsScience;MetalandCeramicScience;Salts;Sodium;SodiumSalts;SyntheticReagents;Ultra-HighPurityMaterials;FoodAdditives,Medicaladditives;醫(yī)藥原料;食品添加劑;通用生化試劑-無機鹽;化工原料;有機原料;無機物;科研原料;普貨;無機化學Mol文件7558-80-7.mol結(jié)構(gòu)式磷酸二氫鈉性質(zhì)熔點<0°C沸點100°C密度1.40g/mLat20°C蒸氣壓0Paat20℃儲存條件roomtemp溶解度在水中的溶解度5M,透明,無色形態(tài)粉末顏色白色氣味(Odor)無味PH值4.0-4.5(25℃,50g/Linwater)酸度系數(shù)(pKa)(1)2.15,(2)6.82,(3)12.38(at25℃)水溶解性Solubleinwater.Insolubleinalcohol,etherandchloroform.最大波長(λmax)λ:260nmAmax:≤0.025λ:280nmAmax:≤0.02敏感性HygroscopicMerck14,8660BRN3903772穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與重金屬、強酸不相容。InChIKeyAJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-MLogChemicalbookP-2.148(est)CAS數(shù)據(jù)庫7558-80-7(CASDataBaseReference)EPA化學物質(zhì)信息Monosodiumphosphate(7558-80-7)磷酸二氫鈉用途與合成方法簡介磷酸二氫鈉為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無臭、易溶于水,其水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,加熱失去結(jié)晶水可分解為酸性焦磷酸鈉(Na3H2P2O7)。常用于發(fā)酵工業(yè)調(diào)節(jié)酸堿度,食品加工中多與磷酸氫二鈉配合用做食品品質(zhì)改良劑。如改善乳品的熱穩(wěn)定性,做魚肉制品的pH調(diào)節(jié)劑及結(jié)著劑等。性狀磷酸二氫鈉為無色柱狀結(jié)晶,無,稍有潮解性。相對密度2.04,熔點60℃,易溶于水,不溶于乙醇。100℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽;加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無水物,繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。用途磷酸二氫鈉主要用于食品中作緩沖劑,改良劑,乳化劑,營養(yǎng)劑。應(yīng)用磷酸二氫鈉用途廣泛,可以用作制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料;也可用于制革、處理鍋爐水;作為品質(zhì)改良劑和制焙粉,在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中作緩沖劑和發(fā)酵粉原料;還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等;在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中還可作為緩沖劑,作為發(fā)酵粉的原料,做面包、沙司的粘料和熟化劑,粉末酸味劑,做淡煉乳的品質(zhì)改良劑;還可做干酪等乳制品、肉類、魚肉制品的穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑,焙烤粉的緩沖劑,腌制用混合鹽等。制備用濕法磷酸制備磷酸二氫鈉的方法包括以下步驟:(1)濕法磷酸的除雜:采用離心或者壓濾的方法除去濕法磷酸中含有的固體雜質(zhì),得到磷酸,備用;(2)中間體的合成反應(yīng):將步驟(1)所得磷酸放入中間體合成槽內(nèi),調(diào)節(jié)磷酸濃度,加熱升溫至40℃-90℃,在攪拌條件下,加入碳酰胺與磷酸進行合成反應(yīng),碳酰胺的加入量按其與磷酸的摩爾比為(0.9-1.05):1確定,反應(yīng)時間為40min-120min;(3)冷卻結(jié)晶得到中間體:合成反應(yīng)結(jié)束后,將得到的中間體料漿放入冷卻結(jié)晶槽內(nèi)冷卻至溫度≤40℃,離心分離,保留濾餅,濾餅為中間體,放入中間體儲倉,備用;(4)磷酸二氫鈉的制備:將中間體送入合成槽內(nèi),加入計量的氫氧化鈉混合反應(yīng),所述中間體與氫氧化鈉的摩爾比為(1-1.2):1,控制氫氧化鈉的加入速度以調(diào)節(jié)合成槽內(nèi)的溫度在40℃-90℃范圍內(nèi),攪拌反應(yīng)20min-100min;反應(yīng)結(jié)束后,將磷酸二氫鈉料漿降溫至溫度≤40℃,冷卻結(jié)晶,晶體析出后放入離心機內(nèi)離心分離,濾液為含有碳酰胺的料漿,回收其中的碳酰胺,返回步驟(2)的中間體合成槽用于中間體的生產(chǎn),濾餅為磷酸二氫鈉產(chǎn)品,干燥后包裝。毒性▼▲純堿中和法萃取磷酸(H3PO485%計)0.820純堿(Na2CO398%)0.360日本磷酸(H3PO489%)0.780純堿(Na2CO3)0.350化學性質(zhì)無色或白色斜方晶系結(jié)晶。相對密度1.91。熔點60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在濕空氣中易結(jié)塊。加熱至95℃時脫水成無水物,在190~204℃時轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉,在204~244℃時形成偏磷酸鈉。用途用于鍋爐水處理,電鍍。是制造六偏磷酸鈉和縮聚磷酸鹽類的原料。還用于制造洗滌劑,金屬洗凈劑,用作染料助劑和顏料沉淀劑。云母片砌合。酸度緩沖劑。焙粉制造。用途用于鍋爐水處理、電鍍、制革、染料、醫(yī)藥、食品等工業(yè)用途用作分析試劑、緩沖劑和軟水劑用途緩沖劑,軟水劑。醫(yī)藥工業(yè)用于制興奮劑和果子鹽。用作洗滌劑、酸度緩沖劑和染料的助劑,也用于鍋爐水處理、云母片砌合、焙粉制造和電鍍等。生產(chǎn)方法參見無水磷酸二氫鈉。
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